Restaurants
La Table du Lausanne Palace
- Rue du Grand Chêne 7, Lausanne, 1002, Schweiz
- €€€€ · Französisch-modern
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Reservierungen möglich
La Table du Lausanne Palace
- Rue du Grand Chêne 7, Lausanne, 1002, Schweiz
- €€€€ · Französisch-modern
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
In der Küche dieses prachtvollen, ehrwürdigen Lausanner Grandhotels steht ein Paar: Franck Pelux und Sarah Benahmed. Die beiden Köche aus Straßburg servieren ausdrucksstarke Gerichte mit intensiven Geschmacksnoten: angebratene Langoustine mit feinen asiatischen Noten und Mango; im Kamin gegrilltes Reh, zartschmelzende Rote Bete und Pfeffersauce; Schokoladensoufflé Grand Cru, Eiscreme mit Tonkabohne. Der Service überzeugt durch seinen ungezwungenen Charme in luxuriösem Ambiente. Herrlicher Blick auf den See.
Ausstattung und Service
- American Express
- Besonders interessante Weinkarte
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Schöne Aussicht
- Visa Card
Informationen
