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La Table du Lausanne Palace

  • Rue du Grand Chêne 7, Lausanne, 1002, Schweiz
  • €€€€ · Französisch-modern

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La Table du Lausanne Palace

  • Rue du Grand Chêne 7, Lausanne, 1002, Schweiz
  • €€€€ · Französisch-modern

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

In der Küche dieses prachtvollen, ehrwürdigen Lausanner Grandhotels steht ein Paar: Franck Pelux und Sarah Benahmed. Die beiden Köche aus Straßburg servieren ausdrucksstarke Gerichte mit intensiven Geschmacksnoten: angebratene Langoustine mit feinen asiatischen Noten und Mango; im Kamin gegrilltes Reh, zartschmelzende Rote Bete und Pfeffersauce; Schokoladensoufflé Grand Cru, Eiscreme mit Tonkabohne. Der Service überzeugt durch seinen ungezwungenen Charme in luxuriösem Ambiente. Herrlicher Blick auf den See.

Ausstattung und Service

  • American Express
  • Besonders interessante Weinkarte
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Schöne Aussicht
  • Visa Card

Informationen

+41 21 331 32 15

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