Die Mischung macht’s: fundiertes Fachwissen und sympathische Natürlichkeit
Sarah Benahmed heisst die sympathische junge Gastgeberin im Restaurant La Table du Lausanne Palace, untergebracht im prächtigen, mit zwei MICHELIN Keys geehrten Hotel Lausanne Palace aus dem Jahre 1915. Während Sie in stilvollem Ambiente sitzen und die herrliche Aussicht auf den Genfer See geniessen, erleben Sie einen ausgesprochen freundlichen und perfekt geschulten Service, der den Raum mit der richtigen Portion Frische und moderner Lockerheit erfüllt und so einen spannenden Kontrast zum klassischen Rahmen schafft. Zu verdanken ist das Sarah Benahmed. „Sehr charmant, immer mit einem Lächeln auf den Lippen und zudem noch äusserst professionell, so möchte man als Gast umsorgt werden. Und genau das gelingt Sarah Benahmed ganz mühelos und mit spürbarer Freude. Mit Herz und Empathie verleiht die Gastgeberin dem Service eine persönliche Note“ – großes Lob aus dem Hause Michelin. Angetan von so viel Engagement am Gast, ist es für die Inspektorinnen und Inspektoren keine Frage, dass der Service Award hier absolut verdient ist. Und das ist noch nicht alles, denn die beispielhafte Gastlichkeit geht Hand in Hand mit der herausragenden modernen Küche von Franck Pelux - beruflich und privat Partner von Sarah Benahmed -, die im Oktober letzten Jahres mit zwei MICHELIN Sternen ausgezeichnet wurde.
Gastgeberin Sarah Benahmed © La Table du Lausanne Palace
“Mit Herz und Empathie verleiht die Gastgeberin dem Service eine persönliche Note”
Interieur des Restaurants © La Table du Lausanne Palace
Michelin und Pernod Ricard – die ideale Kooperation
Nicht ohne Grund wurde der MICHELIN Service Award von Pernod Ricard übergeben. Mit sichtlicher Freude überreichte Prestige Sales Manager Andrea Bianco den Preis. Der französische Spirituosen-, Wein- und Champagner-Hersteller, zu dem auch die Tochtergesellschaft Perrier-Jouët gehört, vertritt seit jeher den Leitsatz „Ganz besondere Momente und Erlebnisse verbinden Menschen miteinander“. Und wo könnte dieses besondere Miteinander besser erlebbar sein als in einem schönen Restaurant bei zuvorkommendem, herzlichem und professionellem Service? Hervorragende Gästebetreuung gehört ebenso zum „Gesamterlebnis Restaurant“ wie ausgezeichnete Küche – dafür steht der Guide MICHELIN und würdigt grossartige Leistung „am Gast“ mit seinem Service Award.La Table du Lausanne Palace – ein fantastisches Gesamterlebnis
Dass bei einem Restaurantbesuch die Atmosphäre stimmen muss, um sich wohlzufühlen, steht ausser Frage. Mit dem schönen Ambiente hier im La Table du Lausanne Palace nebst wundervollem Seeblick sowie dem top Service unter der Leitung von Gastgeberin Sarah Benahmed ist dieses unerlässliche Kriterium erfüllt. Als i-Tüpfelchen trumpft zudem noch die moderne zweifach besternte Küche von Franck Pelux. Und als wäre das nicht schon genug, haben Sie hier mit dem ehrwürdigen Lausanne Palace auch noch ein aussergewöhnliches Hotel direkt vor Ort, das mit zwei MICHELIN Keys ausgezeichnet ist.Fazit: ein exzellentes Rundum-Erlebnis, das sich lohnt!
Gericht im Restaurant © Lucas Muller/La Table du Lausanne Palace
Illustration Image: Gastgeberin Sarah Benahmed und Küchenchef Franck Pelux © La Table du Lausanne Palace
Dieser Beitrag wird Ihnen in Zusammenarbeit mit Perrier-Jouët bereitgestellt.
