Die bisher letzte nationale Ausgabe erschien 2009. Nun schlägt der Guide MICHELIN Österreich eine neue Seite seiner Geschichte in der Alpenrepublik auf. Die Selektion unterstreicht die vielen Facetten des gastronomischen Reiseziels Österreich.
"Österreich hat sich in den vergangenen Jahren als weltweit attraktives Reiseziel positioniert, mit einem immer breiteren kulinarischen Angebot und einer im ganzen Land spürbaren Gastfreundschaft." sagt
Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des Guide MICHELIN.
Mit dem Hangar-7 wählen die Organisatoren einen eindrucksvollen Ort, um die österreichische Gastronomie zu zelebrieren sowie eine ambitionierte Vision von Kulinarik und Lebenskunst zu vermitteln. Der Hangar bietet eine weltweit einzigartige Kombination aus Flugzeug-Hangar, Kunstgalerie, Gastronomie und Erlebnisbereich.
Die neuen Sterne des Guide MICHELIN Österreich werden live während der Zeremonie vorgestellt. Eingeladen sind Gastronom*innen sowie Vertreter*innen und Persönlichkeiten der Branche.
Die vollständige Restaurantauswahl des Guide MICHELIN Österreich 2025 ist nach der Zeremonie hier und auf der Guide MICHELIN App verfügbar.
Illustration Image © Lukas Kirchgasser/Amador
