3 MICHELIN Sterne

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2025 bekannt.

Ein Rezept für Pad Thai nach südlicher Art aus dem weltweit ersten thailändischen Restaurant, das mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichnet wurde – und eine Erinnerung daran, wie gut Authentizität schmecken kann.

Einer der berühmtesten Köche der Welt spricht über sein Vermächtnis.

Ein neues 3-Sterne-Restaurant: Steirereck im Stadtpark erobert die Gastro-Spitze. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln fantastische Leistung österreichischer Gastronomen wider.

Ein Bericht purer Begeisterung unserer Inspektorinnen und Inspektoren.

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2024 bekannt.

Lust auf eine Reise in die USA, um dort exzellente Weine und wunderbares Essen zu genießen? Nur eineinhalb Autostunden von San Francisco entfernt liegt Healdsburg, ein kalifornisches Wein-Eldorado im Herzen des Sonoma Valley. Das SingleThread, das bereits für sein 3-Sterne-Restaurant und seine biodynamische Farm bekannt ist, erhält drei MICHELIN Keys für sein „Inn“ mit gerade einmal fünf Zimmern.

„Ein Koch, eine Stadt“ - in dieser noch jungen Reihe stellen wir Ihnen ganz besondere kulinarische Adressen vor. Ihr Guide ist dabei kein anderer als Marco Müller, Küchenchef des mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichneten Restaurants Rutz in Berlin! Er erzählt uns hier, wo er einkauft oder auch wo er anzutreffen ist, nachdem der letzte Hauptgang seine Küche verlassen hat. Folgen Sie ihm und uns!

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2023 bekannt.

Im Guide MICHELIN Schweiz 2022 steigt Sven Wassmer in den Olymp der Spitzenköche auf. Im Kanton St. Gallen - genauer: im „Grand Resort Bad Ragaz“ – befindet sich das neue 3-Sterne-Restaurant der Schweiz. Damit gehört Sven Wassmers Memories in die Riege der nur 138 mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichneten Restaurants weltweit. Bad Ragaz, die Gemeinde, die sich selbst als überschaubares und weltoffenes Dorf beschreibt, erhält internationale Strahlkraft.

Nach dem Neustart der „Schwarzwaldstube“ als „temporaire“ hat das Gourmetrestaurant der „Traube Tonbach“ im Guide MICHELIN 2021 nun wieder drei Sterne.

Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.

Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.