Alle neuen Sterne der Selektion Schweiz 2023

Der Guide MICHELIN kehrt zurück nach Österreich: Am 21. Januar verkündet Michelin seine Selektion für 2025. Schauplatz für die Zeremonie ist der Hangar-7 am Salzburger Flughafen.

Unter den insgesamt 136 Sternerestaurants der Selektion 2024 finden sich zwei neue 2-Sterne-Restaurants und sechs neue 1-Stern-Restaurants. Alle vier 3-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung

Zürich und Luzern haben je ein neues 2-Sterne-Restaurant. Das Restaurant Colonnade im Mandarin Oriental Palace und das The Counter am Züricher Hauptbahnhof haben jetzt neu zwei Sterne.

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2024 bekannt.

Das Schweizer Hotel Palafitte verdient seinen MICHELIN Key mit einer großartigen Architektur, die man eher auf den Malediven findet als im Herzen Westeuropas.

Acht Neuentdeckungen unserer Inspektorinnen und Inspektoren warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden - von lebendig bis gemütlich-chic, von regional über klassisch bis exotisch.

Am 21. Oktober findet die Präsentation des Guide MICHELIN Schweiz 2024 statt - zum dritten Mal an der EHL Hospitality Business School in Lausanne.

62 neue Sterne-Restaurants im Guide MICHELIN Frankreich: 2024 ist ein großer Jahrgang, in dem „La nouvelle Table du Castellet“ unter der Leitung des 35-jährigen Fabien Ferré mit drei Sternen ausgezeichnet wird und etwa 30 Restaurants, die von Gastronomen im Alter unter 40 Jahren geführt werden, einen ersten Stern erhalten.

Wissen Sie bereits, was Sie in diesem Jahr zu Weihnachten essen werden? Noch nicht? Dann lassen Sie sich von unseren MICHELIN Inspektor*innen inspirieren. Kein Geringerer als Sommelier Award Winner Antoine Sicard aus dem mit zwei MICHELIN Sternen ausgezeichneten Maison Wenger in Le Noirmont hat dazu für Sie passende Schweizer Weine ausgesucht.