Alle neuen Sterne der Selektion Schweiz 2023

Im noch jungen neuen Jahr waren unsere Inspektorinnen und Inspektoren bereits in Sachen kulinarische Neuentdeckungen im Einsatz. Wir zeigen Ihnen, wo Sie grossartige Genuss-Erlebnisse erwarten dürfen.

Wenn Sie diesen Winter eine Reise machen, dann nach Vals! In der abgeschiedenen Schweizer Bergidylle erwarten Sie ein lebendiges Dorf, unberührte Natur, pure Entspannung in der weltberühmten Therme von Stararchitekt Peter Zumthor, kulinarische Höhenflüge im 2-Sterne-Restaurant und erstklassiger Komfort in zwei großartigen Hotels.

Der Guide MICHELIN kehrt zurück nach Österreich: Am 21. Januar verkündet Michelin seine Selektion für 2025. Schauplatz für die Zeremonie ist der Hangar-7 am Salzburger Flughafen.

Bei der MICHELIN Guide Ceremony in Lausanne wurden zehn Restaurants neu mit dem „Bib“ ausgezeichnet, 114 Bib-Gourmand-Restaurants umfasst die Selektion 2024 insgesamt.

Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Der Guide MICHELIN Schweiz präsentiert in seiner Selektion 2024 die Gesamtzahl von 136 Sternerestaurants.

Die Restaurantselektion der Schweiz hat unter seinen insgesamt 34 Grünen Sternen drei neue. Hier lesen Sie, wo Genuss und Respekt vor der Natur gleichermaßen hoch im Kurs stehen.

Unter den insgesamt 136 Sternerestaurants der Selektion 2024 finden sich zwei neue 2-Sterne-Restaurants und sechs neue 1-Stern-Restaurants. Alle vier 3-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung

Zürich und Luzern haben je ein neues 2-Sterne-Restaurant. Das Restaurant Colonnade im Mandarin Oriental Palace und das The Counter am Züricher Hauptbahnhof haben jetzt neu zwei Sterne.

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2024 bekannt.

Das Schweizer Hotel Palafitte verdient seinen MICHELIN Key mit einer großartigen Architektur, die man eher auf den Malediven findet als im Herzen Westeuropas.