Restaurants
1910 Gourmet by Hausers
- Dorfstrasse 53, Grindelwald, 3818, Schweiz
- €€€€ · Modern
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden1910 Gourmet by Hausers
- Dorfstrasse 53, Grindelwald, 3818, Schweiz
- €€€€ · Modern
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Eine gemütliche kleine Stube mit nur sechs Tischen - so zeigt sich das Gourmetrestaurant des Hotels "Belvedere". Am Herd führt der ungarische Küchenchef Dávid Imre Rózsa Regie. Sein technisch moderner, angenehm reduzierter und geschmacklich emotionaler Stil kommt beispielsweise bei der Kombination von Dry aged Zander und Osietra Kaviar aus Frutigen ebenso zur Geltung wie der starke Fokus auf heimische Produkte. Es werden zwei Menüs angeboten, eines davon vegetarisch. Gute Weinauswahl mit der Möglichkeit, Weine glasweise zu bestellen. Der freundliche Service wird vom Küchenteam unterstützt.
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Vegetarisches Menü
Ort
Informationen
MICHELIN Guide Ceremony
5 Minuten
Die Schweiz feiert ihre neuen MICHELIN Sterne
Zum zweiten Mal fand die MICHELIN Guide Ceremony an der renommierten EHL Hospitality Business School in Lausanne statt. Erfahren Sie, wer die diesjährigen Gewinner sind.