Restaurants
Restaurant GERBER WYSS
- Rue du Four 1, Yverdon-les-Bains, 1400, Schweiz
- €€€€ · Französisch-klassisch, Regional
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Reservierungen möglich
Restaurant GERBER WYSS
- Rue du Four 1, Yverdon-les-Bains, 1400, Schweiz
- €€€€ · Französisch-klassisch, Regional
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Laurena und Grégory Wyss sowie Séverin Gerber führen neben der nur wenige Schritte entfernten Bäckerei und Chocolaterie ein ausgezeichnetes Restaurant. Zuvor waren die beiden Männer Chocolatier und Bäcker in dem berühmten „Restaurant de l'Hôtel de Ville“ in Crissier. Der Chefkoch serviert eine kreative Küche aus Schweizer Produkten, z. B. Krebse aus dem Neuenburgersee, Fenchel-Kimchi und Austernblätter, die im Rahmen des Signature-Menüs angeboten werden. Die Gäste werden einem aufmerksamen und charmanten Team verwöhnt und von einem Sommelier kompetent beraten.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Die Schweiz feiert ihre neuen MICHELIN Sterne
Zum zweiten Mal fand die MICHELIN Guide Ceremony an der renommierten EHL Hospitality Business School in Lausanne statt. Erfahren Sie, wer die diesjährigen Gewinner sind.
