Colonnade

Ist das "Mandarin Oriental" am Seeufer mit seiner bis ins Jahr 1906 zurückreichenden Tradition nicht ein stilvoller Rahmen zum Dinieren? Das Restaurant präsentiert den Charme vergangener Tage auf zeitgemäss-elegante Art. Eine hohe Decke mit tollen Jugendstillampen, markante Marmorsäulen und ein fast raumhoher verglaster Weinschrank sind echte Eyecatcher. Seinen modern-französischen Kochstil zeigt das motivierte Team um Küchenchef Gilad Peled z. B. beim Signature Dish "Steinbutt, Fregola Sarda, Mangold, Muscheln, Algen Beurre Blanc". Das 8-Gänge-Degustationsmenü gibt es auch vegetarisch. Sehr gut die internationale Weinauswahl, ausgezeichnet die Beratung unter Head-Sommelier Moritz Dresing. Schöne Idee: Während des Menüs werden Sie zu einer Stippvisite in die Küche eingeladen.