Restaurants
Maihöfli by UniQuisine
- Maihofstrasse 70, Luzern, 6006, Schweiz
- €€€ · Kreativ, Innovativ
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenMaihöfli by UniQuisine
- Maihofstrasse 70, Luzern, 6006, Schweiz
- €€€ · Kreativ, Innovativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN
In dem schönen Haus etwas ausserhalb der Innenstadt hat nach der Wiedereröffnung Robert Steuri die Küchenleitung inne. Einen interessanten und innovativen Stil setzen er und sein engagiertes Team am Abend mit handwerklicher Präzision und top Produkten in Form zweier Menüs mit drei, fünf oder sieben Gängen um, eines davon vegan. Die Gerichte sind finessenreich und sorgfältig komponiert, aufwändig, aber nicht überladen - ein tolles Beispiel ist "Grüner Spargel, Pilz, Kefe, Bohne". Mittags ist das Angebot reduziert. Zum professionellen und eingespielten Service gesellt sich ein attraktives Ambiente, das charmante Altbau-Elemente wie eine hohe stuckverzierte Decke und Holztäfelungen mit modern-eleganter Geradlinigkeit verbindet.
Ausstattung und Service
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Juni 2024: Sieben neue Restaurants im Guide MICHELIN
Seien Sie gespannt auf sieben neue Empfehlungen unserer Inspektorinnen und Inspektoren, die mit ihren interessanten Konzepten für Abwechslung sorgen. Unter den Gastronomen findet sich auch der ein oder andere bekannte Name…
Neue Restaurants im Guide MICHELIN: Helvetia, Du Bourg, Gaijin Izakaya, Maihöfli – Oscar de Matos
Die Michelin Inspektoren sind immer auf der Suche nach tollen neuen Restaurants. Das Ergebnis ihrer sorgfältigen Recherche: „Helvetia“ in Sankt Gallen, „Du Bourg“ in Biel, „Gaijin Izakaya“ in Zürich und „Maihöfli – Oscar de Matos“ in Luzern.
