Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg

Achtung, es handelt sich nicht um die bayrische Uni-Stadt, sondern um ein mittelalterliches Dorf in der Nähe von Zürich mit ungefähr 489 Einwohnern, je nach Jahres- bzw. Tageszeit. Die Annahme, dass es nur Platz für ein Boutique-Hotel in einem solchen Ort gibt, ist richtig. Das Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg bietet dafür aber auch alles, was man sich nur wünschen kann: Es befindet sich in einem klassischen Fachwerkhaus, das außen fachmännisch und liebevoll restauriert wurde. Erst im Inneren wird man von modernem Luxus überrascht.

Das Hotel gehörte Jahrzehnte lang der Familie Schäfer und den Großteil der letzten 800 Jahre diente es als Gästeherberge. In der Familie gibt es einen Architekten, der aus dem Unglück eines Brandes den größtmöglichen Nutzen gezogen und die Inneneinrichtung in einem durchdachten, modernistischen Stil gestaltet hat. Die neun Schlafzimmer sind simpel, sparsam und elegant eingerichtet - einige mit reichlich Holz, um die visuelle Struktur des Hauses wiederzugeben, andere in minimalistischem Weiß, um nicht von der herrlichen Sicht aus den Fenstern abzulenken.

Dass das Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg seinen Namen nicht umsonst trägt, wird in der Bewirtung deutlich. Der Krone-Küchenchef steht einer Küche vor, die zu den Hauptattraktionen von Regensberg gehört. Zwar befördern weder die Zimmer noch das Restaurant den Gast zurück in der Zeit – ganz im Gegenteil, der Stil ist ziemlich modern – doch trotzdem findet man hier etwas, das vielerorts bereits ausgestorben ist: eine einzigartige, unabhängige Gastlichkeit.

Anreise: Das Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg befindet sich ungefähr 22 Minuten Fahrtzeit vom Züricher Flughafen entfernt.