Restaurants
elmira
Limmatstrasse 254, Zürich, 8005, Schweiz
€€€€
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Kreativ, Moderne Küche
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Limmatstrasse 254, Zürich, 8005, Schweiz
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Kreativ, Moderne Küche
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Grüner MICHELIN Stern
Das moderne Lokal befindet sich im UG eines ehemaligen Silos auf dem Löwenbräu-Areal. In der offenen, praktisch ins Restaurant eingebundenen Küche entstehen kreative Gerichte, wobei man auf Nachhaltigkeit achtet, sich sehr an der Saison orientiert und die Produkte oft aus der unmittelbaren Umgebung bezieht. Es gibt ein Menü mit fünf oder sieben Gängen - vegan, vegetarisch oder mit Fleisch/Fisch. Dazu bietet man interessante Weine oder hausgemachte Säfte, die Ihnen vom angenehm ungezwungenen Service charmant erklärt werden. Am Tisch kommen Sie auch mit den Köchen ins Gespräch, alles ist schön entspannt. Hinweis: Man bucht über ein Reservierungssystem und bezahlt vorab.
"Unsere gelebte Nachhaltigkeit steht auf 3 Säulen: Ökologie, Ökonomie und Soziales. Regionalität, kurze Lieferwege und ethisch korrekte Produkte sind uns ebenso wichtig wie eine ausgewogene Work-Life-Balance für unsere Angestellten, die wir fördern und zudem am Gewinn des Unternehmens beteiligen!"
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
18:45-23:00
Donnerstag
18:45-23:00
Freitag
18:45-23:00
Samstag
18:45-23:00
Sonntag
geschlossen
MICHELIN Guide Ceremony
1 Minute
Mit drei neuen Grünen Sternen auf Genuss-Kurs!
Die Restaurantselektion der Schweiz hat unter seinen insgesamt 34 Grünen Sternen drei neue. Hier lesen Sie, wo Genuss und Respekt vor der Natur gleichermaßen hoch im Kurs stehen.
MICHELIN Guide Ceremony
1 Minute
Neun neue Grüne Sterne – jetzt entdecken!
Wunderbarer kulinarischer Genuss, der nachhaltig ist! Der Grüne Stern des Guide MICHELIN beweist, wie grossartig das immer mehr Restaurants mit individuellen Initiativen gelingt. Von insgesamt 33 Grünen Sternen in der Selektion 2023 sind die folgenden neun neu.
MICHELIN Guide Ceremony
1 Minute
Alle neuen Sterne der Selektion Schweiz 2023
Unter den insgesamt 138 Sternerestaurants der Selektion 2023 finden sich fünf neue 2-Sterne-Restaurants und 19 neue 1-Stern-Restaurants. Alle vier 3-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung