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Freilager La Cucina Colaianni
Freilagerstrasse 53, Zürich, 8047, Schweiz
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Italienisch, Französisch
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Freilager La Cucina Colaianni
Freilagerstrasse 53, Zürich, 8047, Schweiz
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Italienisch, Französisch
Antonio Colaianni, in der Gastroszene als Küchenchef wohlbekannt, betreibt hier im Quartier Albisrieden gemeinsam mit Gastgeber Marco Pero dieses chic designte Gourmetrestaurant als tolle Ergänzung zu ihrer "Trattoria" im selben Haus. Als gebürtiger Italiener überzeugt er mit italienisch-französischen Gerichten, in die er traditionelle und moderne Einflüsse gleichermassen einbindet. Wunderbar gelingt das in seinem 5-Gäge-Menü z. B. mit "Tonno Rosso - Bluefin Tuna und Königskrabbe" oder "Tre Volte Manzo - Filet, Schulter und Essenz vom Rind mit Périgord-Trüffel". Nicht zu vergessen die von seiner Mutter Maria selbst hergestellten Orecchiette, die er mit Polpettine und Tomatensugo zubereitet. Antonio Colaianni kommt übrigens gerne persönlich an den Tisch und serviert seine Gerichte meist selbst. Geöffnet hat man Do. - Sa. Los geht's um 18.30 Uhr mit dem Apero, Menü-Start ist um 19.15 Uhr. Wer mit dem Auto anreist, parkt am besten im angeschlossenen öffentlichen Parkhaus (Zufahrt über Flurstrasse 116).
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