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Schattbuch

  • Schattbucher Straße 10, Amtzell, 88279, Deutschland
  • €€€ · Kreativ, Moderne Küche

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Schattbuch

  • Schattbucher Straße 10, Amtzell, 88279, Deutschland
  • €€€ · Kreativ, Moderne Küche

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Fest in der Allgäuer Gastro-Szene etabliert ist das trendig-elegante "Schattbuch". Sebastian Cihlars und Nico Lanz (Sohn des bekannten Kochs Anton Lanz) bieten hier als Doppelspitze am Herd moderne Gerichte, bei denen sie nie die Region aus den Augen verlieren und stets auf sehr gute Produkte setzen. Finesse und ein Hauch Bodenständigkeit gehen Hand in Hand. Am Abend gibt es zwei Menüs (eines davon vegetarisch), mittags können Sie neben günstigeren Tagesmenüs auch Gourmet-Gerichte à la carte wählen. Die Atmosphäre ist freundlich - leger und gleichermaßen fachkundig das Serviceteam um Christian Marz. Im Sommer sitzt man auf der Terrasse richtig schön.

Ausstattung und Service

  • American Express
  • Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Parkplatz
  • Terrasse
  • Visa Card

Informationen

+49 7520 953788
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
12:00-14:00
18:00-20:30
Donnerstag
12:00-14:00
18:00-20:30
Freitag
12:00-14:00
18:00-20:30
Samstag
18:00-20:30
Sonntag
geschlossen

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