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Zeitwerk
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"Willkommen im Wohnzimmer Restaurant" steht auf dem Menü, das Sie an Ihrem Platz vorfinden, und das trifft die angenehm entspannte Atmosphäre in dem mit hellem Holz wertig und chic-modern eingerichteten Restaurant ziemlich genau. Das Menü beginnt für alle Gäste um 19.15 Uhr und der zeitgleiche Ablauf zieht sich durch den ganzen Abend. Sie sollten etwas Zeit mitbringen, doch die zahlreichen interessanten kleinen Speisen, die in gutem Tempo aus der offenen Küche kommen, sowie der kompetente und charmante Service um Florian Raake (er sorgt mit Tipps wie z. B. "Hop & Grape" von Daniel Mattern übrigens auch für eine exzellente Weinberatung) machen Ihren Besuch zu einem kurzweiligen Erlebnis. Das Restaurant liegt etwas versteckt in einem Innenhof, wo Patron Robin Pietsch auch sein Restaurant "Pietsch" betreibt.
Ort
Standortwechsel für besterntes „Zeitwerk"
Nach dem Umzug des “Zeitwerk” direkt neben das “Pietsch” hat Robin Pietsch nun zwei mit MICHELIN Stern ausgezeichnete Restaurants am selben Standort in Wernigerode – einmal regional, einmal asiatisch inspiriert.
Fünf Fragen an... Robin Pietsch, Restaurants Zeitwerk und Pietsch
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.
