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Guide MICHELIN Deutschland

Gut Lärchenhof

  • Hahnenstraße, Pulheim, 50259, Deutschland
  • 140 - 199 EUR • Französisch-modern, Kreativ
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Guide MICHELIN Deutschland

Gut Lärchenhof

  • Hahnenstraße, Pulheim, 50259, Deutschland
  • 140 - 199 EUR • Französisch-modern, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Als Peter Hesseler hier im Jahre 1997 begann, hätte er sich wohl nicht träumen lassen, dass diese Adresse einmal mit wahrer Sternetradition von sich reden macht. Seit 2017 ist Torben Schuster auf dem wunderbaren Anwesen des hochrangigen Golfplatzes für die Küche verantwortlich. Er kocht modern, mutig und kreativ und verliert dennoch nicht die klassische Basis aus den Augen. Aus dieser gelungenen Mischung entstehen nicht alltägliche Speisen wie "Mieral-Taube, Trüffel und Spitzkohl" oder "Japanische Pflaume, schwarzer Tee, Shizo und Kinome-Pfeffer" - da hat so manches Gericht das Zeug zum Signature Dish! Dazu werden Sie von Gastgeber Peter Hesseler und seinem Team sehr freundlich und kompetent betreut, fundierte Weinberatung inklusive. Tipp: Auf der herrlichen Terrasse kommt Urlaubsfeeling auf!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • r Terrasse
  • X Visa Card

Informationen

+49 2238 9231016

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