m
Guide MICHELIN Germany

taku

  • Trankgasse 1, Köln, 50667, Deutschland
  • 50 - 130 EUR • Asiatisch
m
Guide MICHELIN Germany

taku

  • Trankgasse 1, Köln, 50667, Deutschland
  • 50 - 130 EUR • Asiatisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Würden Sie in einem klassischen Grandhotel wie dem "Excelsior Ernst" von 1863 ein Restaurant in puristisch-asiatischer Geradlinigkeit vermuten? Bei aller Klassik hat das Traditionshaus direkt beim Dom auch eine stilvoll-moderne Seite, und da passt das "taku" perfekt ins Bild! Zum klaren eleganten Design gesellen sich die durchdachten Gerichte von Mirko Gaul. Mit der richtigen Dosis Schärfe verbindet er die Küchen verschiedener asiatischer Länder mit klassischen und mediterranen Einflüssen. Neben dem Degustationsmenü gibt es "medium-sized" Gerichte à la carte, die frei wählbar und nach Lust und Laune kombinierbar sind - eine ideale Begleitung zum Wein.

Mehr anzeigen Weniger anzeigen
  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Softshell-Crab Sando mit Chili-Toastbrot, XO-Mayo und Wasabi
  • Lamm mit Cous-Cous, Garam-Masala und wildem Brokkoli
  • Rote Beeren mit Yuzu und Sesam

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • s Garage
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club

Informationen

+49 221 2701
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

Restaurants in der Nähe

Abonnieren Sie unseren Newsletter und erfahren Sie als Erster alle Neuigkeiten rund um den Guide MICHELIN
Abonnieren
Folgen Sie dem Guide MICHELIN in den sozialen Netzwerken für Neuigkeiten und Hintergrundinformationen.