Hamburg

Hotelrestaurants in Hamburg

5 Restaurants
Ein Hotel muss nicht ausschließlich der Übernachtung dienen, auch gute Restaurants finden sich hier. In welchen Hamburger Hotels man auch kulinarisch auf seine Kosten kommt, haben die Michelin Inspektoren für Sie recherchiert.
Aktualisiert am 02 November 2021
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Haerlin
Neuer Jungfernstieg 9, 20354 Hamburg
Französisch-kreativ
190 - 250 EUR
Im Gourmetrestaurant des Hotels „Vier Jahreszeiten“ setzt Küchenchef Christoph Rüffer auf präzise Technik, Kreativität und aufwändige Details. Das beginnt schon beim Amuse Bouche und ist mit der perfekten Verbindung fernöstlicher und heimischer Produkte wie geschmorter Ananas mit Sauerampfer und Kokos noch nicht ausgeschöpft! Die einzelnen Gänge des großen und kleinen Menüs sind auch tauschbar. Stilvoll das Interieur, Hingucker ist die opulente Blumendekoration. Tipp: die Fensterplätze mit tollem Blick zur Binnenalster.
Heritage
An der Alster 52, 20099 Hamburg
Grillgerichte
59 - 119 EUR
Hier genießt man gleich doppelt: Das Restaurant im Hotel "Le Méridien" bietet nicht nur einen fantastischen Ausblick auf die Alster, auch die Küche lockt. In entspannter Atmosphäre serviert man Ihnen Internationales wie beispielsweise "Tuna Tatar, Avocado, Ponzu, Taro Chips" oder erstklassige gereifte Steaks mit besonderem Aroma - dem 800°-US-Southbend-Broiler sei Dank! Tipp: Besuchen Sie auch die Rooftop Bar.
Jahreszeiten Grill
Neuer Jungfernstieg 9, 20354 Hamburg
Französisch-klassisch
33 - 115 EUR
Der "Jahreszeiten Grill" im luxuriösen "Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten" am Neuen Jungfernstieg ist schon eine echte Hamburger Institution! Seit 1926 ist dieses stilvolle Restaurant mit Art-déco-Flair beliebt bei den Gästen. Richtig schön klassisch ist es hier, das gilt sowohl für den freundlichen Service als auch für die Küche. Einige Gerichte wie beispielsweise Beef Tartare, Seezunge oder Crêpe Suzette werden direkt am Tisch vollendet.
Coast by east
Großer Grasbrook 14, 20457 Hamburg
Fusion
46 - 85 EUR

Wer beim Essen Wert legt auf eine schöne Location, ist hier genau richtig! Klasse ist die Lage an den Marco-Polo-Terrassen in der HafenCity - da ist natürlich die Terrasse gefragt, die herrlich zur Elbphilharmonie hin liegt! Auch das Konzept kommt an bei den Gästen: Es gibt Sushi und Sashimi aus der offenen Sushi-Küche. Aber auch einige internationale Gerichte finden sich auf der Karte. Als nette Alternative hat man im UG noch die Enoteca mit italienischem Angebot.

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Lakeside
Fontenay 10, 20354 Hamburg
Moderne Küche
155 - 175 EUR
Ein einzigartiges Restaurant in der 7. Etage des imposanten Hotels "The Fontenay". In dem luftig-lichten Raum kommt zum schicken klaren Design in elegantem Weiß noch eine grandiose Aussicht über die Stadt und die Außenalster. Volle Aufmerksamkeit verdient aber auch die moderne Küche von Julian Stowasser. Klasse Handwerk, schöne Details und reichlich Aromen finden sich z. B. bei "Étouffée-Taube, Haselnuss, Birne, Boudin Noir". Der Service ist sehr gut geschult, freundlich und aufmerksam - toll die Weinempfehlung.

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