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Guide MICHELIN Deutschland

Lakeside

  • Fontenay 10, Hamburg, 20354, Deutschland
  • 155 - 175 EUR • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Deutschland

Lakeside

  • Fontenay 10, Hamburg, 20354, Deutschland
  • 155 - 175 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Die Einzigartigkeit dieses Restaurants wird deutlich, sobald man in der 7. Etage des imposanten Hotels "The Fontenay" aus dem Lift steigt. Das "Lakeside" ist ein luftiger, lichtdurchfluteter Raum, der zum einen mit schickem klarem Design in elegantem Weiß besticht, zum anderen mit einer schlichtweg grandiosen Aussicht über die Stadt und die Außenalster - je nach Sonnenstand erlebt man immer wieder eine andere Stimmung! Volle Aufmerksamkeit verdient aber auch die moderne Küche von Julian Stowasser. Klasse Handwerk, schöne Details und reichlich Aromen finden sich z. B. bei "Étouffée-Taube, Haselnuss, Birne, Boudin Noir" oder auch bei der raffinierten "Hamburger Roten Grütze". Der Service ist sehr gut geschult, freundlich und aufmerksam - toll die Weinempfehlung durch Sommelière Stefanie Hehn.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • R Fahrstuhl
  • s Garage
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • { Privat-Salons
  • e Schöne Aussicht
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+49 40 60566050
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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