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Gasthof Alex
- Gössersdorf 25, Weißenbrunn, 96369, Deutschland
- €€€€ · Marktküche, Kreativ
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Gasthof Alex
- Gössersdorf 25, Weißenbrunn, 96369, Deutschland
- €€€€ · Marktküche, Kreativ
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
In 5. Generation führt Inhaber und Küchenchef Domenik Alex den seit 1886 bestehenden Familienbetrieb gemeinsam mit Madlen Häckel. Ihr Motto: "Balance zwischen gelebter Tradition und kreativem Zeitgeist". Gekocht wird geschmacksintensiv, finessenreich und saisonal. Die Gerichte sind modern-kreativ inspiriert, auf das Wesentliche reduziert und klar im Aufbau. Einige Produkte stammen übrigens aus eigenem Anbau. Und das Drumherum? Attraktiv das Interieur aus warmem Holz und geradlinigem Stil, freundlich und kompetent die Gästebetreuung durch die Chefin. Wohnliche Zimmer zum Übernachten hat man ebenfalls.
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
News
1 Minute
Neue Restaurants im Juli: Goldmund, Restaurant Quack in der Villa Weismüller, sansaro, Gasthof Alex
Getreu ihrer Mission, die besten Restaurants ausfindig zu machen, empfehlen die MICHELIN Inspektoren für Juli diese Neuzugänge: „Goldmund“ in Frankfurt, „Restaurant Quack in der Villa Weismüller“ in Saarbrücken, „sansaro“ in München und „Gasthof Alex“ in Weißenbrunn.
