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Friedrich Franz
- Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6, Bad Doberan, 18209, Deutschland
- €€€€ · Moderne Küche
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Friedrich Franz
- Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6, Bad Doberan, 18209, Deutschland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
So richtig luxuriös und elegant ist das Gourmetrestaurant im exklusiven "Grand Hotel Heiligendamm" in herrlicher Ostseelage - auch "Weiße Stadt am Meer" genannt. Dass man hier auch kulinarischen Luxus erwarten darf, ist der Verdienst von Ronny Siewert. Der aus Nienburg (Saale) stammende Küchenchef und sein Team verwenden ausschließlich exklusive Produkte und bereiten daraus feinfühlige und detailliert ausgearbeitete Gerichte zu. Auch das Serviceteam überzeugt: Unter der Leitung von Norman Rex - charmant seine Berliner Art! - werden die Gäste aufmerksam und stilvoll umsorgt und auch in Sachen Wein sehr kompetent betreut. Von einigen Tischen können Sie die Ostsee sehen - das macht Lust auf einen Spaziergang vor oder nach dem Essen!
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Urlaub in Deutschland: Ostsee
Sie planen Ferien im eigenen Land? Im Zuge der Wiedereröffnung von Hotellerie und Gastronomie nach dem Corona-Lockdown möchten wir Ihnen in einigen erlebenswerten Regionen interessante Restaurantempfehlungen aus dem Guide MICHELIN Deutschland 2021 sowie Hotel-Tipps des Michelin-Partners Tablet Hotels vorstellen.
„Grand Hotel Heiligendamm“ in Bad Doberan – klassische Eleganz direkt an der Ostsee
Wohnen, Relaxen und kulinarische Genüsse als Rundum-sorglos-Paket – unter diesem Motto stellt Ihnen der Guide MICHELIN einige richtig schöne Hotels in Deutschland vor
