Restaurants
L.A. Jordan
- Ketschauerhofstraße 1, Deidesheim, 67146, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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- Ketschauerhofstraße 1, Deidesheim, 67146, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Hotel, Restaurants, Eventlocation - all das vereint das ehemalige Bassermann-Jordan-Weingut. Historische Architektur und modernes Interieur gehen hier Hand in Hand, das gilt für das Hotel "Ketschauer Hof" wie auch für das in den ruhigen Innenhof samt herrlicher Terrasse eingebettete Gourmetrestaurant. Hier sorgt Daniel Schimkowitsch kreativ, angenehm reduziert und ohne Spielerei für ein wunderbares Menü mit ausgesprochen intensiven Aromen - gelungene japanische Einflüsse inklusive. Ausgezeichnete Produkte sind dabei das A und O. Großartig die Desserts, die mit top Niveau und geschmacklicher Eigenständigkeit beeindrucken. Interessant die Weinbegleitungen zum Menü. Dazu ein Service, wie man ihn sich wünscht: charmant, fachlich ausgezeichnet und stets präsent.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
MICHELIN Guide Ceremony
2 Minuten
Acht neue 2-Sterne-Restaurants – wiedereröffnetes „Alois - Dallmayr Fine Dining“ auf Anhieb mit dabei
Acht Restaurants bereichern dieses Jahr die Liga der 2-Sterne-Restaurants. Als Besonderheit hat es das wiedereröffnete „Alois – Dallmayr Fine Dining“ direkt auf zwei Sterne geschafft.
Feature
2 Minuten
Jahresrückblick 2022: 5 unvergessliche Gerichte
Jedes einzelne Gericht wird von unseren Inspektoren analysiert und akribisch dokumentiert. Einige wenige Gerichte berühren so sehr, dass sie sich nachhaltig – meist für immer – in ihr Gedächtnis einbrennen und noch Jahre später „auf der Zunge“ abrufbar sind. Wir haben nachgefragt, welche Gerichte im Jahr 2022 in dieser besonderen Liga spielten und stellen Ihnen hier 5 Gerichte vor.