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Guide MICHELIN Germany

L.A. Jordan

  • Ketschauerhofstraße 1, Deidesheim, 67146, Deutschland
  • 95 - 190 EUR • Kreativ
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Guide MICHELIN Germany

L.A. Jordan

  • Ketschauerhofstraße 1, Deidesheim, 67146, Deutschland
  • 95 - 190 EUR • Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Hotel, Restaurants, Eventlocation - all das vereint das ehemalige Bassermann-Jordan-Weingut an der Deutschen Weinstraße. Küchenchef im Gourmetrestaurant des schön restaurierten historischen Anwesens ist Daniel Schimkowitsch. Sein Handwerk ist absolut präzise, die Produktqualität großartig. In seinen kreativen Speisen findet sich so manch ungewöhnliche Aromenkombination. Zum Menü gibt es die passende Weinbegleitung aus der Pfalz oder - als "Premium" - auch mit internationalen Gewächsen. Umsorgt wird man leger und gleichermaßen professionell. Chic-modern die Räume (mal elegant, mal trendiger), toll die Plätze am Fenster zum Hof.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Japanischer Hamachi, Myoga, Avocado und Yuzu-Kokosvinaigrette
  • Ente, Bohnen, Heidelbeeren und Sauce Roiyaru
  • Matcha, exotische Früchte, Joghurt, Schokolade

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • É Park oder Garten
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club
  • Restaurant vermietet auch Zimmer

Informationen

+49 6326 70000
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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