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Guide MICHELIN Germany

La Cuisine Rademacher

  • Dellbrücker Hauptstraße 176, Köln, 51069, Deutschland
  • 23 - 100 EUR • Französisch-modern
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Guide MICHELIN Germany

La Cuisine Rademacher

  • Dellbrücker Hauptstraße 176, Köln, 51069, Deutschland
  • 23 - 100 EUR • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Die Gegend hier ist zwar nicht die attraktivste und das Zentrum von Köln ist auch nicht gerade um die Ecke, dennoch ist ein Besuch absolut lohnenswert. In einem äußerlich eher unauffälligen Eckhaus leitet ein junges engagiertes Team dieses sympathische Restaurant in trendig-schickem Bistrostil. Nach Stationen in Top-Adressen (u. a. "Waldhotel Sonnora" in Dreis-Wittlich und "Wein am Rhein" in Köln) beweist Küchenchef Marlon Rademacher nun im eigenen Restaurant, dass er sein Handwerk versteht. Sein Stil: klassische Basis gepaart mit wohldosierten modernen Akzenten. Dabei steht das Produkt im Mittelpunkt. Am Mittag können Sie günstiger essen, da gibt es ein einfacheres Lunchmenü. Wer beim Reservieren nachfragt, bekommt aber auch einzelne Gerichte von der Abendkarte.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Tatar vom Rind, asiatische Aromen, Passe-pierre, Buchenpilze
  • Wolfsbarsch, Sauce béarnaise, Artischoke
  • Karamell, Haselnüsse, Zitrone, Blattgold

Ausstattung und Service

  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • Take-away
  • X Visa Card

Informationen

+49 221 96898898
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag, mittags: Samstag-Sonntag

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