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Guide MICHELIN Deutschland

Tim Raue

  • Rudi-Dutschke-Straße 26, Berlin, 10969, Deutschland
  • 88 - 288 EUR • Asiatisch, Kreativ
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Guide MICHELIN Deutschland

Tim Raue

  • Rudi-Dutschke-Straße 26, Berlin, 10969, Deutschland
  • 88 - 288 EUR • Asiatisch, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Europäische Küche, asiatisch inspiriert – diesen modernen und erfrischenden Twist schafft Tim Raue auf einzigartige Weise. Der gebürtige Berliner hat einen ganz eigenen, in Deutschland sicher einmaligen Stil. Für seine kraftvollen Kompositionen hat er ein eingespieltes Team an seiner Seite. Geboten werden die Menüs "Kolibri" und "Koi", immer wählbar mit den Signature Dishes "Wasabi Kaisergranat" und "Peking Ente". Daneben gibt es auch ein veganes Menü. Eine Location, die ihren Reiz im Anderssein hat. Dabei steht das hohe Niveau der Küche in keinerlei Widerspruch zur lebendig-urbanen Atmosphäre. Auch dank Gastgeberin Marie-Anne Wild und ihrem charmanten Serviceteam fühlt man sich in dem geradlinig-schicken Restaurant wohl. Weinliebhaber dürfen sich über eine schöne Auswahl an offenen Weinen freuen.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • a Rollstuhlgerecht
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 30 25937930

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