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Guide MICHELIN Germany

Tim Raue

  • Rudi-Dutschke-Straße 26, Berlin, 10969, Deutschland
  • 88 - 218 EUR • Asiatisch, Kreativ
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Guide MICHELIN Germany

Tim Raue

  • Rudi-Dutschke-Straße 26, Berlin, 10969, Deutschland
  • 88 - 218 EUR • Asiatisch, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Europäische Küche, asiatisch inspiriert – diesen modernen und erfrischenden Twist schafft Tim Raue auf einzigartige Weise. Der gebürtige Berliner hat einen ganz eigenen, in Deutschland sicher einmaligen Stil. Für seine kraftvollen Kompositionen (übrigens auch als veganes Menü erhältlich) hat er ein eingespieltes Team an seiner Seite. In geradlinig-schickem Ambiente erlebt man unbestritten eine Küche, die man zur Kunst erhoben hat. Eine Location, die ihren Reiz im Anderssein hat. Dabei steht das hohe Niveau der Küche in keinerlei Widerspruch zur lebendig-urbanen Atmosphäre. Auch dank Gastgeberin Marie-Anne Raue und ihrem charmanten Serviceteam fühlt man sich hier wohl. Weinliebhaber dürfen sich über eine schöne Auswahl an offenen Weinen freuen.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • ô Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Imperial Gold Kaviar, Gurke und Mandel
  • Zander, Sake, grüner Rettich
  • Kiwi, Kokosnuss, Shiso

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • Dim Sum
  • M Diners Club
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • a Rollstuhlgerecht
  • Take-away
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 30 25937930
Öffnungszeiten
Geschlossen: 19. Juli-1. August, 24. Dezember-3. Januar, Montag, mittags: Dienstag-Donnerstag, Sonntag

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