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Esplanade
- Nauwieserstraße 5, Saarbrücken, 66111, Deutschland
- €€€€ · Klassische Küche, Kreativ
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Esplanade
- Nauwieserstraße 5, Saarbrücken, 66111, Deutschland
- €€€€ · Klassische Küche, Kreativ
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Durch und durch geschmackvoll ist die ehemalige Schule mitten im Zentrum, die auch ein schmuckes kleines Boutique-Hotel beherbergt. Im Mittelpunkt steht aber das chic-moderne Restaurant. Küchenchef Silio Del Fabro verbindet hier Klassisches mit modernen und mediterranen Einflüssen, und das schön klar strukturiert, handwerklich top und finessenreich wie z. B. bei "Zweierlei vom Rinderfilet - Tatar & Carpaccio, Senfeis". Zur Wahl stehen das Menü "Signature" und Speisen à la carte, darunter tolle Gerichte für zwei Personen. Mittags interessanter "Plat du Jour". Erwähnenswert ist auch der klasse Service unter der Leitung von Jérôme Pourchère, Gastgeber und Sommelier aus Leidenschaft!
Ausstattung und Service
- American Express
- Besonders interessante Weinkarte
- Diners Club
- Klimaanlage
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Parkplatz
- Visa Card
Informationen
„Esplanade“: 2-Sterne-Küche und Boutique-Hotel unter einem Dach
Ausgezeichnet speisen und danach richtig chic übernachten? Das „Esplanade“ in Saarbrücken vereint beides. Hier stellen wir Ihnen ein tolles 2-Sterne-Restaurant und ein stilvolles Boutique-Hotel vor – und eine erlebenswerte Stadt.
2 MICHELIN Sterne für Saarbrücker „Esplanade“: Der Erfolg geht weiter
Im Guide MICHELIN Deutschland 2021 zählt das Restaurant „Esplanade“ zu den Gewinnern. Neu mit dem zweiten Stern ausgezeichnet bleibt es auf Erfolgskurs.
