Schön sitzt man hier über der Stadt auf der Terrasse oder in den geschmackvollen Gasträumen mit ihrem Mix aus Villen-Flair und trendig-schickem Stil. Die ambitionierte saisonale Küche zeigt mediterrane und regionale Einflüsse. In verschiedenen Menüs bietet man z. B. "Getrüffelte Bresser Maispoularde mit Kohlrabi, Chicorée und Gnocchis" oder "Bretonischer Steinbutt auf Kartoffelpüree mit Artischocken und Blattspinat". Interessant der Chef's Table: Thekenkonzept mit Überraschungsmenü und Blick in die Küche. Gute Weinkarte. Für einen stilvollen Aufenthalt stehen komfortable Apartments zur Verfügung. Hinweis: Zufahrt über schmalen Privatweg.