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Guide MICHELIN Germany

LOUIS restaurant

  • Prälat-Subtil-Ring 22, Saarlouis, 66740, Deutschland
  • 89 - 169 EUR • Kreativ, Französisch-zeitgemäß
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Guide MICHELIN Germany

LOUIS restaurant

  • Prälat-Subtil-Ring 22, Saarlouis, 66740, Deutschland
  • 89 - 169 EUR • Kreativ, Französisch-zeitgemäß
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Das überaus geschmackvolle Boutique-Hotel "LA MAISON" beherbergt nicht nur richtig schicke Zimmer und Suiten, sondern auch eines der Top-Restaurants des Saarlands! Der stilvoll-modern gestaltete kleine Raum mit hoher Decke ist durchaus luxuriös und wird von einem ausgezeichneten jugendlich-frischen Service belebt. Hier ist man mit Restaurantleiter Robert Jankowski auch weintechnisch in den besten Händen. Der eigentliche Hauptdarsteller in Sachen Genuss ist aber Küchenchef Martin Stopp, der zuvor u. a. Küchenchef im "Le Noir" in Saarbrücken war. Er und sein Team sorgen für moderne und sehr interessant komponierte, kraftvolle Gerichte, die immer auf einer ganz eigenen Idee basieren. Tipp für warme Tage: die sehr schöne Terrasse!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel
Auszug aus der Speisekarte
  • Thunfisch, Knochenmark, Sudachi und Salade Japonaise
  • Poularde, Tomaten, Oliven, Lardo, Schwarzkohl und Parmesan
  • Tamarinde und Erdnuss, Seidentofu, Karotte und Ingwerlimonade

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club
  • Restaurant vermietet auch Zimmer

Informationen

+49 6831 89440440
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1.-14. Januar, 26. Juli-22. August, Montag, Dienstag, Mittwoch, mittags: Donnerstag-Samstag, abends: Sonntag

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