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Guide MICHELIN Deutschland

Victor's Fine Dining by christian bau

  • Schlossstraße 27, Perl, 66706, Deutschland
  • 205 - 295 EUR • Kreativ
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Guide MICHELIN Deutschland

Victor's Fine Dining by christian bau

  • Schlossstraße 27, Perl, 66706, Deutschland
  • 205 - 295 EUR • Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Fast fehlen einem die Worte angesichts der Einzigartigkeit der Bau'schen Küche! Wie kaum ein anderer Koch schafft es Christian Bau, auf dem Teller zwei Welten zu verbinden. Ungezwungen, geradezu mit Leichtigkeit kombiniert er französische und japanische Küche. Seit Jahren begeistert er mit unglaublicher Präzision und Finesse und verliert dabei nie den Spaß am Essen aus den Augen. Rein gar nichts wirkt forciert oder gekünstelt. Brillant das Zusammenspiel der Aromen, jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk. Kurzum: Ein Essen hier ist ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst! Dazu wird man in stilvoll-modernem Ambiente professionell und charmant umsorgt. Das toll eingespielte Team um Sommelière Nina Mann und Restaurantleiter Felix Kress ist stets präsent und dennoch angenehm zurückhaltend.

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  • o Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • 1 Bemerkenswerte Sake-Auswahl
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • X Visa Card

Informationen

+49 6866 79118

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