Becker's Hotel

Angesichts der Wahl zwischen der Modernisierung seines rustikalen Landgasthofs und der Option, es zu einem Denkmal für Tradition zu machen, traf der Trierer Hotelier Wolfgang Becker die kühne Entscheidung, beides umzusetzen. Becker's Hotel bietet eine 50:50 Lösung: Beckers 18 Zimmer und Suiten sind voller eleganter Design-Hotel-Konstanten, während die 14 weiteren Räume im Weinhaus ein klassisches Weinlanderlebnis bieten.

Die modernen Zimmer sind ganz in Schwarz- und Grautönen mit minimalen Möbeln dekoriert, die zu den obligatorischen klaren Linien und rechten Winkeln der Schreibtische und Flachbildschirme passen. Diese Zimmer sind alle sehr geräumig mit Holzböden, die ein wenig ländliche Atmosphäre hereinschmuggeln, um die Urbanität nur ein bisschen zu mäßigen. Die Zimmer im eher traditionellen Weinhausteil des Hotels bieten ebenfalls moderne Annehmlichkeiten wie kostenloses Wi-Fi in einer gemütlichen Umgebung mit Holzmöbeln und Balkonen mit Blick auf die umliegenden Weinberge.

Die merkwürdige Dualität des Hotels erstreckt sich auch auf das Essen: Das elegante Becker's Restaurant mit einem MICHELIN-Stern bietet ein unverwechselbares und herzhaftes Fünf-Gänge-Menü, während das Weinhaus saloppere Gerichte der Saison mit einer Auswahl aus dem hauseigenen Weinkeller serviert. Diese unverwechselbare Präsentation von zwei in einem ist einprägsam, aber seien wir ehrlich: Es ist an erster Stelle der Wein, der nach Rheinland-Pfalz lockt, und das Becker bietet eine feine Auswahl an eigenen Pinots und Rieslingweinen. Für Gäste, die auf ihre persönliche Weintour gehen möchten, kann man vom Becker aus mehrere Weinberge und eine Mikrobrauerei zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichen.