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GästeHaus Klaus Erfort

  • Mainzer Straße 95, Saarbrücken, 66121, Deutschland
  • €€€€ · Französisch-klassisch

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GästeHaus Klaus Erfort

  • Mainzer Straße 95, Saarbrücken, 66121, Deutschland
  • €€€€ · Französisch-klassisch

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Zwei Sterne: eine Spitzenküche

Was die stilvolle weiße Villa in der Innenstadt von Saarbrücken schon von außen an Klasse und Eleganz verspricht, hält auch das Interieur mit seiner gelungenen Liaison aus klassisch-historischem Rahmen und moderner Geradlinigkeit. Eine stimmige Kombination von Klassik und modernen Akzenten findet sich auch in der Küche von Klaus Erfort. In einem Menü mit vier, fünf oder sieben Gängen präsentiert er beispielsweise zarte Dim Sum, gefüllt mit geschmorter Ente und begleitet von aromatischen kleinen Steinpilzen sowie einer klassischen Jus mit toller Tiefe und süßlichen Akzenten auf finessenreiche und angenehm reduzierte Art. Dazu eine gut aufgestellte Weinkarte. Das Serviceteam kümmert sich freundlich, ungezwungen und gleichermaßen professionell um die Gäste.

Ausstattung und Service

  • Besonders interessante Weinkarte
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Rollstuhlgerecht
  • Terrasse

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+49 681 9582682
Öffnungszeiten
Montag
12:00-13:30
19:00-21:30
Dienstag
12:00-13:30
19:00-21:30
Mittwoch
12:00-13:30
19:00-21:30
Donnerstag
12:00-13:30
19:00-21:30
Freitag
12:00-13:30
19:00-21:30
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen

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