Restaurants
die burg
- Burgring 6, Donaueschingen, 78166, Deutschland
- €€ · Marktküche, Regional
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die burg
- Burgring 6, Donaueschingen, 78166, Deutschland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Mitten in dem kleinen Ort haben die Brüder Grom ihr Restaurant - Jason am Herd, Niklas im Service. Letzterer trägt als Sommelier mit trefflichen Empfehlungen von der schönen Weinkarte zum versierten Service bei. Aus der Küche kommen die ambitionierten modernen Gerichte von Jason Grom. Zur Wahl stehen die Menüs "burg" und "gartenliebe" (vegetarische Variante) sowie einige Klassiker à la carte. In Sachen Ambiente darf man sich auf eine wertige Einrichtung in geradlinig-schickem Design freuen. In der "Weinba(a)r können Sie am Abend Barfood und Burger bestellen. Für Übernachtungsgäste stehen im gleichnamigen Hotel modern-funktionelle Zimmer bereit.
Ausstattung und Service
- American Express
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Parkplatz
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
- Visa Card
Informationen
