Guide MICHELIN Germany
Sparkling Bistro
- Amalienstraße 79, München, 80799, Deutschland
- 60 - 155 EUR • Moderne Küche, Marktküche
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Sparkling Bistro
- Amalienstraße 79, München, 80799, Deutschland
- 60 - 155 EUR • Moderne Küche, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Steife Etikette? Die brauchen Sie hier nicht zu fürchten! Die Atmosphäre in dem hübschen kleinen Bistro in der Amalienpassage ist schön entspannt und unkompliziert. Der Service ist zuvorkommend, angenehm natürlich und sehr freundlich, mitunter wird man geduzt, und auch in Sachen Weinberatung fühlt man sich gut aufgehoben. In der Küche sorgt ein engagiertes Team für ein anspruchsvolles Menü, bei dem der Fokus auf Regionalem und Saisonalem liegt, die Zutaten sind erstklassig. Freitags und samstags können Sie hier auch mittags speisen, da gibt es dann das kleinere "Bistro Lunch"-Menü.
- m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
- ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
- Bachforelle, Gravensteiner Apfel, Leindotteröl, Artischocke
- Milchlammsattel, Jus Gras, Vogelbeere, Saubohne
- Honig, Wachauer Marille, Szechuanpfeffer, Sauerrahm
-
E Nichtraucher-Restaurant
-
r Terrasse mit Speiseservice
-
Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
-
} MasterCard
-
X Visa Card
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