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Guide MICHELIN Germany

SKYKITCHEN

  • Landsberger Allee 106, Berlin, 10369, Deutschland
  • 99 - 139 EUR • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Germany

SKYKITCHEN

  • Landsberger Allee 106, Berlin, 10369, Deutschland
  • 99 - 139 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Die Fahrt nach Lichtenberg lohnt sich: Hier oben im 12. Stock des "Vienna House Andel's" hat man bei chic-urbaner Atmosphäre einen klasse Blick über Berlin, zudem überzeugt die Küche von Alexander Koppe. Der waschechte Berliner (zuletzt Souschef im "Lorenz Adlon Esszimmer") verbindet in den modernen Menüs "Voyage Culinaire" und "Vegetarian" mediterrane, asiatische und auch regionale Akzente. Das Ergebnis ist z. B. die gebeizte und abgeflämmte Jakobsmuschel mit Buchenpilzen, Kohlrabi und Miso. Dazu eine Weinkarte mit einer Besonderheit: Neben Deutschland und Österreich spezialisiert man sich nur auf Slowenien, die Slowakei, Polen und Bulgarien. Übrigens: Nicht nur das Restaurant mit seinem stylischen Vintage-Look ist erlebenswert, noch ein bisschen höher lockt das "Loft14" zum Degistif!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Saibling aus Grünheide, Senfgurke, Pumpernickel
  • Brandenburger Reh, Vogelbeere, wilder Brokkoli, Schwarzwurzel
  • Müsli, Joghurt, Cranberry, grüner Apfel

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • e Schöne Aussicht
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • û Vegetarisches Menü
  • R Fahrstuhl
  • s Garage
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club

Informationen

+49 30 4530532620
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1.-17. Januar, Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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