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Hämmerle's Restaurant
- Bliestalstraße 110a, Blieskastel, 66440, Deutschland
- €€€€ · Französisch-modern, Kreativ
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Hämmerle's Restaurant
- Bliestalstraße 110a, Blieskastel, 66440, Deutschland
- €€€€ · Französisch-modern, Kreativ
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein sympathischer langjähriger Familienbetrieb, in dem Cliff Hämmerle seiner klassische Linie treu bleibt und sie gekonnt mit kreativen Akzenten spickt. Bei den ausgezeichneten Produkten legt er den Fokus auf regionale Erzeugnisse und viel Gemüse. Das Konzept: ein "Chef's Table Menü" mit sieben Gängen, das es auch als vegetarische Variante gibt. Beginn ist um 19 Uhr. In geschmackvoll-modernem Ambiente sitzen bis zu 12 Gäste an vier Tischen und sind praktisch ins Geschehen eingebunden, denn die Köche bereiten die Speisen vor ihren Augen zu - das ist spannend und bringt interessante Eindrücke! Dazu erklärt der Chef die Gerichte. Für dieses Erlebnis sollten Sie etwas Zeit mitbringen. Mittags bietet man ein reduziertes Menü. Dazu werden Sie von der ganzen Familie eingespielt und engagiert umsorgt – da fühlt man sich als Gast wohl. Toll auch die passenden Weinempfehlungen zum Menü. Als Alternative gibt es noch das Zweitrestaurant "Landgenuss".
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Lunch-Spots mit Stern - jeden Euro wert!
Mittagsmenüs sind nicht nur genauso kulinarisch attraktiv, sondern auch erschwinglicher als das Abendessen. Lesen Sie hier, wo Sie sich unbedingt ein Highlight zur Mittagszeit setzen sollten!
Fünf Fragen an... Cliff Hämmerle, Restaurant Barrique in Blieskastel
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.
