Ein nobles Viertel in Bad Godesberg, eine Gründerzeitvilla mit stilvoller gelb-weißer Fassade, wertig-elegantes Interieur samt Deckenstuck, Parkettboden und modernen Akzenten - die perfekte Kulisse für die Küche von Rainer-Maria Halbedel. Gewissermaßen eine Legende der deutschen Gastro-Szene, begann er 1966 mit dem Kochen, 1984 bekam er in seinem damaligen Restaurant „Korkeiche“ einen MICHELIN Stern, und den hält er seither. Er ist ein Koch, der nicht stehenbleibt. In seine klassisch-französische Küche bindet er moderne Elemente ein, schafft ausgewogene Kombinationen und zugleich interessante Kontraste. Für seine Menüs (eines ist vegetarisch) verwendet er beste Produkte, vieles stammt aus dem eigenen großen Gemüsegarten. Gerne kommt der Patron selbst an den Tisch und erklärt seine Gerichte.