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Guide MICHELIN Deutschland

Jante

  • Marienstraße 116, Hannover, 30171, Deutschland
  • 175 - 190 EUR • Kreativ, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Deutschland

Jante

  • Marienstraße 116, Hannover, 30171, Deutschland
  • 175 - 190 EUR • Kreativ, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Effekthascherei? Show? Fehlanzeige! Das Küchenteam um Tony Hohlfeld kocht aufwändig, durchdacht bis ins Detail und äußerst komplex, dennoch haben die Gerichte eine angenehme Leichtigkeit - absolut bemerkenswert und nicht alltäglich! Alle Komponenten passen perfekt zusammen, wunderbar die geschmackliche Tiefe. Geboten wird ein fixes Menü mit "Upgrade"-Option. Bei der Reservierung können Sie auch ein vegetarisches/veganes Menü bestellen. So ungezwungen wie die Küche ist auch die Atmosphäre in dem halbrunden Bau mit raumhoher Fensterfront. Dazu trägt das skandinavisch-geradlinige Interieur ebenso bei wie das charmante Serviceteam - hier sind neben Gastgeberin und Sommelière Mona Schrader auch die Köche mit von der Partie und erklären die Gerichte. Tipp: Wählen mal eine alkoholfreie Begleitung!

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • r Terrasse
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 511 54555606

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