Handwerk

Wertiges, trendig-reduziertes Design, ausgezeichnete modern-kreative Speisen und dazu ein unkomplizierter und gleichermaßen kompetenter Service - so sieht hier "Casual.Fine.Dining" aus. In der einsehbaren Küche spielt das namengebende Handwerk eine große Rolle. Und das wird von Küchenchef Thomas Wohlfeld gelungen mit eigenen Ideen, nordischen Elementen und einer dezenten fernöstlichen Note hier und da umgesetzt. Angenehm klar und sehr produktorientiert kommen z. B. „Heilbutt, Spargel, Lauch“ oder „Ente von Odefey & Töchter, Rotkohl, Orange“ daher, wählbar als Menü mit fünf oder sechs Gängen, auf Wunsch auch mit zusätzlichem Extragang. Harmonisch die Weinbegleitung – ebenso zu empfehlen sind die hausgemachten alkoholfreien Kreationen. Draußen im Vorgarten hat man eine hübsche Terrasse.