Handwerk

Wertiges, trendig-reduziertes Design, ausgezeichnete modern-kreative Speisen und dazu ein unkomplizierter und gleichermaßen kompetenter Service - so sieht hier "Casual.Fine.Dining" aus. In der einsehbaren Küche spielt das namengebende Handwerk eine große Rolle. Und das wird von Küchenchef Thomas Wohlfeld gelungen mit eigenen Ideen, nordischen Elementen und dezenten fernöstlichen Einflüssen kombiniert. Recht puristische und sehr produktorientierte Gerichte wie z. B. "Vierländer Platte, Melone, Belper Knolle“ oder „Kabeljau, Himbeere, Mandel“ gibt es als Menü mit fünf oder sechs (auf Wunsch auch sieben) Gängen - und das zu einem fairen Preis. Harmonisch die Weinbegleitung. Draußen im Vorgarten hat man eine hübsche Terrasse.