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Guide MICHELIN Germany

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  • Am Kohlhof 5, Heidelberg, 69117, Deutschland
  • 130 EUR • Kreativ, Regional
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  • Am Kohlhof 5, Heidelberg, 69117, Deutschland
  • 130 EUR • Kreativ, Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Nach einer gut 10-minütigen Fahrt durch den Wald oberhalb von Heidelberg kommt man zum historischen "Kohlhof", idyllisch zwischen Wiesen und Obstbäumen gelegen. Der gepflasterte Innenhof mit ländlichem Flair lädt zum Aperitif ein, danach geht's in den charmanten Gastraum mit liebevollen Details und angenehm intimer Atmosphäre. In der einsehbaren Küche entsteht ein Menü mit 13 durchdachten modernen Gerichten wie z. B. "Schweinewedel, Boskop, Schnittlauch, Kren". Küchenchef Robert Rädel kocht sehr kreativ und legt Wert auf die gute Qualität der Produkte, darunter viel Gemüse von Bauern aus der Region. Die Köche servieren mit und erklären die Speisen. Die Weine empfiehlt man mündlich - oder Sie wählen im Weinkeller selbst! Hinweis: weder Karte noch Barzahlung, man überweist bequem von zu Hause.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Fetter Kohl und Saiblingskaviar
  • Ente und Steinklee mit Kornellkirschen
  • Johannisbeerstraucheis und Hafer

Ausstattung und Service

  • Kreditkarten nicht akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • r Terrasse mit Speiseservice

Informationen

+49 172 9171744
Öffnungszeiten
Geschlossen: 16.-29. August, Montag, Dienstag, mittags: Mittwoch-Samstag, Sonntag

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