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Guide MICHELIN Deutschland

KAI3

  • Am Kai 3, Hörnum, 25997, Deutschland
  • 98 - 148 EUR • Kreativ, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Deutschland

KAI3

  • Am Kai 3, Hörnum, 25997, Deutschland
  • 98 - 148 EUR • Kreativ, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

"Nordic Fusion" heißt es im Gourmetrestaurant des luxuriösen "BUDERSAND Hotel - Golf & Spa". Unter diesem Motto bietet Küchenchef Felix Gabel zwei Menüs mit modernen Gerichten, die ausgezeichnete heimische Produkte mit internationalen Einflüssen verbinden. Geschickt setzt er dabei seine kreative Ader ein und schafft interessante und gleichermaßen stimmige Aromenkombinationen. Wohlklingend die Namen der Speisen wie z. B. "Tausend und ein Geschmack". Passend zur Küche kommt auch das Ambiente nordisch-modern daher, dafür sorgen helle warme Töne, klare Formen und eine luftige Atmosphäre. Und dann ist da noch der wunderbare Blick auf die Nordsee, den die raumhohen Fenster freigeben. Die herrliche Lage des Hauses am Südende von Sylt macht natürlich auch die Terrasse zu einem echten Highlight!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

Heimische Produkte ausgewählter Produzenten aus Norddeutschland und Skandinavien bilden unser Herzstück fernab von Massenware.

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • s Garage
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • a Rollstuhlgerecht
  • e Schöne Aussicht
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+49 4651 46070
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, mittags: Freitag-Sonntag

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