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Guide MICHELIN Germany

KAI3

  • Am Kai 3, Hörnum, 25997, Deutschland
  • 98 - 148 EUR • Kreativ, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Germany

KAI3

  • Am Kai 3, Hörnum, 25997, Deutschland
  • 98 - 148 EUR • Kreativ, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Alles hier ist nordisch inspiriert, alles wird der wunderbaren Lage am Südende von Sylt gerecht: das schicke helle Interieur und die luftige Atmosphäre des Restaurants, der tolle Nordseeblick durch die raumhohen Fenster und nicht zuletzt die Küche von Felix Gabel, der zuvor schon Souschef im Gourmetrestaurant des exklusiven "BUDERSAND Hotels" war. Seine Küche nennt sich "Nordic Fusion" und passt wunderbar ins niveauvoll-moderne Bild des Hauses. Er verbindet hervorragende heimische Produkte mit internationalen Einflüssen und beweist dabei ein Gespür für interessante Details, das richtige Maß an Kreativität und eine angenehme Leichtigkeit. Es muss wohl kaum erwähnt werden, dass die Aussicht von der Terrasse ein besonderer Genuss ist!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel
Auszug aus der Speisekarte
  • Calm Chowder "Nur anders", Duett von Hummer und Taschenkrebs, Mais, Basilikum, Limette, Chorizo
  • "Pirates of the nordfrisien", Schleswig-Holsteiner Wagyu, Petersielie, Banane, Whisky, Ingwerjus
  • "Oriental Orange", Orange, Joghurt, Salz-Mandel, Langpfeffer

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • e Schöne Aussicht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • s Garage
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • Restaurant vermietet auch Zimmer

Informationen

+49 4651 46070
Öffnungszeiten
Geschlossen: 5. Januar-5. Februar, mittags: Montag-Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, mittags: Freitag-Sonntag
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