Restaurants

Nagaya

Klosterstraße 42, Düsseldorf, 40211, Deutschland
€€€€ · Japanisch
Reservierungen möglich

Nagaya

Klosterstraße 42, Düsseldorf, 40211, Deutschland
€€€€ · Japanisch
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Ohne Zweifel ist die Küche von Yoshizumi Nagaya etwas Besonderes. Durchdacht, klar und präzise fügt er japanische und westliche Elemente zusammen. Während seiner Ausbildung in Osaka lehrte Toshiro Kandagawa ihn die traditionelle japanische Küche, den innovativen Stil lernte er bei Takada Hasho in Gifu kennen. Daraus entwickelte er seine eigene Handschrift, die beides vereint. Exzellente Produkte sind in seinem Menü Ehrensache, vom Wagyu-Rind bis Sushi und Sashimi. Neben guten Weinen darf auch eine schöne Sake-Auswahl nicht fehlen. Dazu wird man in dem sehr modern und wertig eingerichteten Restaurant aufmerksam und professionell umsorgt.

Ort

Montag
geschlossen
Dienstag
12:00-14:00
19:00-22:30
Mittwoch
19:00-22:30
Donnerstag
12:00-14:00
19:00-22:30
Freitag
12:00-14:00
19:00-22:30
Samstag
12:00-14:00
19:00-22:30
Sonntag
geschlossen

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