Yoshi by Nagaya
- Kreuzstraße 17, Düsseldorf, 40213, Deutschland
- 63 - 145 EUR • Japanisch
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- 63 - 145 EUR • Japanisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Sterneküche von Yoshizumi Nagaya gibt es in Düsseldorf gleich zweimal! Unweit des Stammhauses, ebenfalls in "Japantown", findet man seit Oktober 2016 das "Yoshi". Gekocht wird hier klassisch japanisch, ganz ohne westliche Einflüsse. Mit absolut produktorientierter und überaus exakter Zubereitung beeindruckt z. B. das Thunfischtatar mit Kaviar und Nori. Dazu bietet man eine große Auswahl an Sake. Das Ambiente ist gewissermaßen ein Spiegelbild des klaren Küchenstils: Stilvoll-puristisch hat man das Restaurant gestaltet. Tipp: Kommen Sie ruhig auch mal mittags - da gibt es ein günstigeres Menü. Und auch die zusätzlichen "einfacheren" Gerichte bieten ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! Übrigens: Viele der Gäste hier sind Japaner - das spricht für sich!
- m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
- ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
- Sashimi von der Gelbschwanzmakrele
- Tatar von der Königskrabbe mit Caviar
- Rib Eye vom Wagyu-Rind
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E Nichtraucher-Restaurant
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T Klimaanlage
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
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X Visa Card
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V American Express
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Maestro
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1 Bemerkenswerte Sake-Auswahl
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