"SoulFood" - das bedeutet "Nahrung für die Seele", und genau die bieten Christine Heß und Michael Laus. Nach ihrer gemeinsamen Zeit in der Frankfurter "Villa Merton" haben sich die beiden direkt neben dem Rathaus von Auerbach den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Und womit tun sie hier der Seele ihrer Gäste etwas Gutes? Zum einen mit ihrer sympathischen und herzlichen Art, die für eine angenehm Atmosphäre sorgt, zum anderen mit ausgezeichneter kreativer Küche aus sehr guten saisonalen Produkten, die es auch noch zu einem fairen Preis gibt. Sie können "DasEine" oder "DasAndere" Menü wählen. Asiatische Einflüsse finden sich ebenso wie mediterrane und auch den Bezug zur Region verliert man nicht aus den Augen. Eine schöne moderne Adresse, die einfach Spaß macht!