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Guide MICHELIN Germany

GOLVET

  • Potsdamer Straße 58, Berlin, 10785, Deutschland
  • 60 - 120 EUR • Kreativ
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Guide MICHELIN Germany

GOLVET

  • Potsdamer Straße 58, Berlin, 10785, Deutschland
  • 60 - 120 EUR • Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Wer hier in der 8. Etage aus dem Lift steigt, wird erst einmal beeindruckt sein von der 1a-Aussicht über den Potsdamer Platz! Doch das ist nicht alles, was den Blick auf sich zieht: Das großzügige Restaurant samt offener Küche und 13 m langer Bar (hier die vermutlich größte Aquavit-Auswahl Deutschlands!) kommt ausgesprochen stylish daher. Und dann sind da noch der Service und das Essen - beides top. Das Küchenteam kocht modern-kreativ und setzt auf Produktqualität und eigene Ideen. Dazu gibt es eine interessante Weinkarte mit kleinen ökologischen Betrieben. Oder darf es als Getränkebegleitung vielleicht mal ein hausgemachter Kombucha sein?

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Panna Cotta von Pilzen mit Petersilie, Quinoa und Johannisbeere
  • Geröstetes Kaninchen mit roter Bete, Meerrettich, Beuscherl und Bockshornklee
  • Eingelegte Pflaumen mit Shiso, Burrata und Petersilienwurzel

Ausstattung und Service

  • e Schöne Aussicht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • { Privat-Salons
  • 5 Kleine Portionen
  • R Fahrstuhl
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+49 30 89064222
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag, Mittwoch, mittags: Donnerstag-Samstag, Sonntag

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