Seit über 30 Jahren betreibt Familie Kucher dieses Haus mit Leidenschaft und Engagement, immer wieder wird verbessert, umgebaut, renoviert... Vor einiger Zeit sind Sohn Florian Kucher und Tochter Stefanie Becker mit eingestiegen und bringen frischen Wind ins Gourmetrestaurant! In geschmackvoller und eleganter Atmosphäre werden Sie mit zwei verschiedenen Menüs verwöhnt: zum einen "Florian's Klassik Menü", zum anderen das "Modern Art Menü". So findet man hier z. B. Taubenbrust mit Mais und Pfifferlingen, aber auch sous-vide gegartes Eifel-Ei mit Löwenzahnblüten und Speck. Feine Kontraste und intensive Aromen kennzeichnen die Küche des jungen Chefs! Die Weinauswahl gehört sicher zu den Top-Karten in Deutschland - mit über 1300 Positionen geradezu ein Eldorado für Weinliebhaber!