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Guide MICHELIN Deutschland

Tantris DNA

  • Johann-Fichte-Straße 7, München, 80805, Deutschland
  • 178 EUR • Französisch-klassisch, Französisch
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Guide MICHELIN Deutschland

Tantris DNA

  • Johann-Fichte-Straße 7, München, 80805, Deutschland
  • 178 EUR • Französisch-klassisch, Französisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Unter dem Namen "Tantris Maison Culinaire" findet man neben dem Menürestaurant "Tantris" auch das "DNA". Hier zelebriert man die klassische französische Küche à la carte und würdigt die namhaften Vorgänger am Herd, Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas. Gekonnt präsentiert man die Klassiker der Großmeister aus fünf Jahrzehnten dieser Münchner Institution in leicht abgewandelter Form, aber auch neue eigene Kreationen der überaus talentierten französischen Küchenchefin Virginie Protat sind auf der Karte vertreten. Umsorgt werden Sie vom charmanten Maître und Sommelier Mathieu Mermelstein, der Ihnen zu Gerichten wie z. B. "Jakobsmuschel, Topinambur, schwarzer Trüffel" erlesene Tropfen aus einer der wohl interessantesten Weinkarten des Landes serviert - Tipp: Burgunder!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • X Visa Card

Informationen

+49 89 3619590

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