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Guide MICHELIN Deutschland

Schwarzer Adler

  • Badbergstraße 23, Vogtsburg im Kaiserstuhl, 79235, Deutschland
  • 122 - 125 EUR • Französisch-klassisch
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Guide MICHELIN Deutschland

Schwarzer Adler

  • Badbergstraße 23, Vogtsburg im Kaiserstuhl, 79235, Deutschland
  • 122 - 125 EUR • Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein Haus mit Tradition! Seit Sommer 2018 ist Christian Baur der verantwortliche Mann am Herd im legendären „Schwarzen Adler“ - Patron Fritz Keller (seine Mutter Irma erkochte übrigens bereits 1969 einen MICHELIN Stern) weiß um das Engagement von Christian Baur, den klassisch-französischen Küchenstil des Hauses fortzusetzen. Für Weinliebhaber ist das gemütliche stilvoll-elegante Restaurant geradezu ein Eldorado, denn der Keller ist mit rund 2700 Positionen bestückt, unter anderem aus dem hauseigenen Weingut, das sich bereits in der dritten Generation im Besitz der Familie befindet. Wollen Sie da nicht vielleicht in einem der geschmackvollen Gästezimmer übernachten? Als bodenständigere Restaurantalternative hat man übrigens noch das "Winzerhaus Rebstock".

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • N Besonders interessante Weinkarte
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • X Visa Card

Informationen

+49 7662 933010

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