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Guide MICHELIN Germany 2020

derWaldfrieden

  • Dorfstraße 8, Todtnau, 79674, Germany
  • 28 - 58 EUR • Regional, Marktküche
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Guide MICHELIN Germany 2020

derWaldfrieden

  • Dorfstraße 8, Todtnau, 79674, Germany
  • 28 - 58 EUR • Regional, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Es ist bekannt, dass man bei Familie Hupfer richtig gut isst! Am Herd steht Sohn Volker und setzt auf frische regional-saisonale Küche. So wird in den ländlichen "gastStuben" z. B. "Entrecôte vom Hinterwälder Weiderind, Waldkräuterbutter, glasiertes Gemüse, Kartoffelgratin" serviert. Gerne kommt man auch zum Vesper.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Feines vom Saibling, Wildkräutersalat, Pfifferlinge, Limonen-Olivenöl
  • Zweierlei vom Hinterwälder Rind, Entrecôte und Bäckchen, mit Waldkräuter überbacken und in Burgunder geschmort, glasiertes Gemüse, Kartoffelgratin
  • Weißtannenhonig-Parfait, Schokolade, Waldbeeren, Minze

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • s Garage
  • É Park oder Garten
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • M Diners Club

Informationen

+49 7674 920930
Öffnungszeiten
Geschlossen: 9. November-18. Dezember, Dienstag

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