Guide MICHELIN Germany 2020
derWaldfrieden
- Dorfstraße 8, Todtnau, 79674, Germany
- 28 - 58 EUR • Regional
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Guide MICHELIN Germany 2020
derWaldfrieden
- Dorfstraße 8, Todtnau, 79674, Germany
- 28 - 58 EUR • Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Es ist bekannt, dass man bei Familie Hupfer richtig gut isst! Am Herd steht Sohn Volker und setzt auf frische regional-saisonale Küche. So wird in den ländlichen "gastStuben" z. B. "Entrecôte vom Hinterwälder Weiderind, Waldkräuterbutter, glasiertes Gemüse, Kartoffelgratin" serviert. Gerne kommt man auch zum Vesper.
- = Bib Gourmand • Favoriten der Restauranttester für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
- Feines vom Saibling, Wildkräutersalat, Pfifferlinge, Limonen-Olivenöl
- Zweierlei vom Hinterwälder Rind, Entrecôte und Bäckchen, mit Waldkräuter überbacken und in Burgunder geschmort, glasiertes Gemüse, Kartoffelgratin
- Weißtannenhonig-Parfait, Schokolade, Waldbeeren, Minze
-
f Parkplatz
-
É Garten oder Park
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r Terrasse mit Speiseservice
-
E Räumlichkeit ganz oder teilweise nur für Nichtraucher
-
M Diners Club Kreditkarte
-
} Mastercard Kreditkarte
-
X Visa Kreditkarte
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