Restaurants
360°
- Bahnhofsplatz 1a, Limburg an der Lahn, 65549, Deutschland
- €€€€ · Moderne Küche, International
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
"360°"... Wer denkt da nicht an eine tolle Aussicht? Highlight in dem geradlinig-modernen Restaurant in der 3. Etage ist die Dachterrasse! Aber auch drinnen genießt man dank großer Fenster den Stadtblick. Etwas fürs Auge bietet auch die einsehbare Küche, in der Alexander Hohlwein und sein Team am Abend das kreative Menü "Weltreise" zubereiten. Eine Idee davon bekommt man z. B. bei „Reh, Five Spices, Erdnuss, Ananas“. Seine Partnerin Rebekka Weickert leitet als herzliche Gastgeberin den Service und berät Sie kompetent in Sachen Wein. Mittags gibt es ein einfacheres Lunch-Menü. Man hat übrigens ein Bienenvolk auf der Terrasse, das für eigenen Honig sorgt. Tipp: Parken Sie in der Tiefgarage des Einkaufszentrums "WERKStadt".
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Schöne Aussicht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Portrait
1 Minute
5 Fragen an... Alexander Hohlwein, Restaurant 360° in Limburg an der Lahn
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.