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Guide MICHELIN Germany

Seestern

  • Friedrichsau 50, Ulm, 89073, Deutschland
  • 69 - 165 EUR • Französisch-modern
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Guide MICHELIN Germany

Seestern

  • Friedrichsau 50, Ulm, 89073, Deutschland
  • 69 - 165 EUR • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Sie lassen den Blick über den See direkt vor Ihnen schweifen und genießen dabei Sterneküche - schöner geht's kaum! Im Gourmetrestaurant des Hotels "Lago" ist neben der Aussicht auch das Interieur ein Hingucker: warmes Holz und maritime Farben - wertig und nordisch-chic. Im Sommer lockt die Terrasse nebst Lounge und kleinem Sandstrand, im Winter sorgt der Kaminofen für Behaglichkeit. Im Mittelpunkt steht die moderne Küche von Klaus Buderath. Er war für die Sterneküche im "Landgasthof Adler" im Rammingen verantwortlich und bescherte auch dem Restaurant "Lago" einen Stern. Der gebürtige Böblinger kocht technisch anspruchsvoll, aufwändig und äußerst exakt, überzeugend die klare Linie und die Finesse. Tipp: Probieren Sie mal die alkoholfreie Getränkebegleitung!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Bretonischer Kaiergranat mit Himbeere und Löwenzahn
  • Schwarzfederhuhn aus der Bresse mit Pfifferlingen und gebeiztem Eigelb
  • Allgäuer Topfensoufflé mit Rhabarber und Sauerklee

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • e Schöne Aussicht
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 731 2064000
Öffnungszeiten
Geschlossen: 23. August-6. September, Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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