Restaurants
Wein- und Tafelhaus
Moselpromenade 4, Trittenheim, 54349, Deutschland
Küche:
Marktküche, Mediterran
Preis:
€€€€
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Wein- und Tafelhaus
Moselpromenade 4, Trittenheim, 54349, Deutschland
Küche:
Marktküche, Mediterran
Preis:
€€€€
Daniela und Alexander Oos haben in dem kleinen Weinort aus dem ehemaligen Winzerhaus von 1672 eine richtig schöne Gourmetadresse zum Wohlfühlen gemacht. Während der Chef ein saisonal-klassisches Menü mit mediterranen und asiatischen Einflüssen zubereitet, kümmert sich die Chefin sehr herzlich um die Gäste - ihr sympathischer Tiroler Charme kommt an! Zu ausdrucksstarken und eleganten Gerichten aus top Produkten (z. B. langsam gegarter, zarter und aromatischer Wagyu-Rinderrücken mit kräftiger Jus voller Tiefe und feiner Süße) gibt es eine tolle Weinkarte mit regionalem Schwerpunkt - vom eigenen Weinberg kommt sogar Grüner Veltliner, bezugnehmend auf die österreichischen Wurzeln der Gastgeberin! Dazu ein Genuss der anderen Art: Der verglaste Kubus bietet einen wunderbaren Blick auf die berühmte Weinlage "Trittenheimer Apotheke" auf der anderen Moselseite. Im hübschen Garten die herrlicher Terrasse. Angeschlossen ein geschmackvolles kleines Boutique-Hotel.
Ort
MICHELIN Guide Ceremony
1 Min.
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