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Guide MICHELIN Germany

Le temple

  • Saarstraße 2, Neuhütten, 54422, Deutschland
  • 125 - 160 EUR • Französisch-modern
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Guide MICHELIN Germany

Le temple

  • Saarstraße 2, Neuhütten, 54422, Deutschland
  • 125 - 160 EUR • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Seit 1992 sind die freundlichen Gastgeber Christiane Detemple-Schäfer und Oliver Schäfer hier mit beachtlichem Engagement im Einsatz und haben ihren "Tempel" zu einer festen gastronomischen Größe gemacht – nicht nur im kleinen Neuhütten, auch unter den rheinland-pfälzischen Sterne-Restaurants. Filigran, aufwändig und ausgesprochen präzise - so ist die kreative klassische Küche, die ganz klar Know-how, top Handwerk und ein Gefühl für moderne, harmonische Kompositionen beweist. Von Geschmack zeugt auch das Interieur, im geradlinig-eleganten Restaurant ebenso wie in der kleinen Cigar-Lounge nebenan. Und wer umgeben von der schönen Landschaft des Hunsrücks übernachten möchte, kann dies in wohnlichen, mit mediterraner Note eingerichteten Gästezimmern - ein leckeres Frühstück gibt's ebenfalls!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel
Auszug aus der Speisekarte
  • Carabinero, Pulpo, Citrus, Tomate in Texturen
  • Rehrücken, Buchenpilze, Lorbeerjus, Spitzkohl, Sellerie, Holunder
  • Komposition von Schwarze Johannisbeere, Schokolade und Mascarpone

Ausstattung und Service

  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+49 6503 7669
Öffnungszeiten
Geschlossen: 12. Juli-5. August, mittags: Montag-Dienstag, Mittwoch, mittags: Donnerstag-Samstag

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